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Fischkonserven
Bei fast 7.000 Kilometern Küstenlinie auf der Iberischen Halbinsel ist klar, dass die Spanier und Portugiesen eine Liebesbeziehung zum Meer haben. Einige der besten spanischen und portugiesischen Fische und Meeresfrüchte werden sorgfältig in eine bescheidenen Dose eingelegt. Diese kleinen gastronomischen Juwelen sind die perfekte Begleitung für ein Glas Sherry oder Cava und bilden eine schwer zu übertreffende Vorspeise.

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