Paleta Ibérica Bellota (Vorderschinken) ohne Knochen 2,5kg
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* Stück ohne Knochen und poliert
* Minimale Verluste
* Iberische Schweine, die auf der Weide aufgezogen wurden
* +36 Monate Aushärtung in natürlichen Trockenräumen
Paleta Ibérica Bellota, Vorderschinken ohne Knochen. Mit einer handwerklichen Reifung von 36 Monaten. Von iberische Schweinen, die in der Dehesa de Extremadura in Freiheit aufgezogen wurden.
• Region: Badajoz, Extremadura, Spanien
• Nettogewicht: 2,5kg
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