Paleta Ibérica (Vorderschinken) ohne Knochen 2,5kg

Paleta Ibérica (Vorderschinken) ohne Knochen 2,5kg
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* Stück ohne Knochen und poliert
* Minimale Verluste
* Iberische Schweine, die auf der Weide aufgezogen wurden
* +20 Monate Aushärtung in natürlichen Trockenräumen

Paleta Ibérica, Vorderschinken ohne Knochen. Mit einer handwerklichen Reifung von 24 Monaten. Von iberische Schweinen, die in der Dehesa de Extremadura in Freiheit aufgezogen wurden.

• Region: Badajoz, Extremadura, Spanien
• Nettogewicht: 2,5kg


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