Weißen Thunfisch (Bonito) mit Piquillo-Paprika Mousse 100g
2,90€
(
29,00€/Kg)
* Sehr cremige Textur und auffällige Farbe
* Verwenden Sie es, um Tapas zuzubereiten oder um eine Sauce für Fischgerichte zuzubereiten
* Für anspruchsvolle Gaumen
Cremige Pastete mit Bonito und Piquillo-Paprika auf Toast verteilen. Es eignet sich perfekt als Snack, zu Würstchen und Käse oder sogar als Füllung für Empanadas.
• Region: Jaén, Andalusien (Spanien)
• Nettogewicht: 100 g
Zu anderen Produkten gehen
Neueste Artikel in unseren Blogs

„Das was unseren Pimentón de la Vera so besonders macht, ist das Räuchern“
„Über zwei Wochen werden unsere Paprika-Schoten über Eichenholz sanft geräuchert und dabei getrocknet“, sagt Carlos Olivo im Exklusiv-Interview für Colono über den „Pimentón de la Vera“ von „La Chinata“ und das geräucherte Olivenöl von „Finca La Barca“. Es sei dasselbe Verfahren, das vor einem halben Jahrtausend Mönche im berühmten Kloster von Yuste angewendet haben, wo Karl V. seinen Lebensabend verbrachte. „Das gibt dem Paprikapulver nicht nur sein einzigartiges Aroma, auch die Carotine bleiben erhalten, für die intensive rote Farbe.“