Gereifter Manchego Schafskäse in Paprika (6 Monate) 1kg
29,00€
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29,00€/Kg)
Der in Paprika gereifte Manchego-Käse wird aus roher Schafsmilch von Hand hergestellt. Er wird während 6 Monaten auf natürliche und kontrollierte Weise im Keller gereift. In der letzten Phase der Verfeinerung wird er auf der Kruste mit Paprika bedeckt, um seinen intensiven Geschmack und sein Aroma sowie seine attraktive Farbe hervorzuheben. Auszeichnungen: *Bronze World Cheese Awards 2019-20
Frische Schafsmilch, Paprika, Salz, Lab, Milchferment und Ei-Lysozym.
Energiewert: 1822 kJ/440 kcal Fett 38 g: davon gesättigt 26 g. Kohlenhydrate 0,5 g: davon Zucker 0,5 g; Protein 25 g und Salz 1,3 g
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